Boissons
Comme la mode, les tendances en terme de cocktails sont un cycle. Le rétro, même du côté des bouteilles, connait un retour en force. Dans cette vague de nostalgie assumée, la liqueur de menthe poivrée, longtemps reléguée aux étagères poussiéreuses des grands-parents, refait surface avec panache....
Le Brulhois ; avez-vous déjà entendu parler de cette appellation de vin du sud-ouest de la France ? Bien que peu répandu, voire plutôt rare sur les cartes des sommeliers, elle est particulièrement connue de celles et ceux qui aiment cet univers. Son origine, son profil et sa reconnaissance...
La dégustation du vin est un art qui sollicite l'ensemble de nos sens pour révéler toute la complexité et la subtilité de ce précieux breuvage. À travers cet art, les connaisseurs comme les amateurs peuvent déchiffrer une véritable histoire racontée par le vigneron au cœur de chaque bouteille....
L'eau, source de vie et élément clé des paysages de la Provence, joue un rôle déterminant dans la culture de la vigne et la production du vin rosé, dont la région est une des plus réputées au monde. La viticulture en Provence, héritière d'une tradition millénaire, a appris à composer avec la...