Pourquoi acheter une plancha ?

Communément appelée plancha espagnole, la plancha est un mode de cuisson originaire de l’Espagne et très populaire en France. C’est une planche en métal qui, chauffée à haute température, vous permet de cuire rapidement vos aliments. Nous vous présentons les avantages d’utiliser une plancha.

Cuisson uniforme des repas et à la bonne température

Une cuisson à la plancha est tout à fait différente d’une cuisson au barbecue. Vous ne ferez pas face aux problèmes de température. Une plancha ne s’éteint pas quand vous l’avez allumé. Elle chauffe très bien et assez vite. Rendez-vous ici espaceplancha.fr pour plus d’informations. 
Vous n’êtes pas sans savoir que la cuisson au barbecue peut être irrégulière (toute la viande par exemple n’est pas cuite en même temps). Une plancha répartit la chaleur de façon uniforme. Ce qui permet à vos repas de cuire rapidement et en même temps. 

Une cuisson maitrisée

Avec une plancha, pas de repas avec un arrière-goût de fumé. Elle conserve le goût de vos repas. En plus, vous pouvez y cuire tout ce que vous voulez : du poisson, du thon, du saumon, de la viande de porc ou de bœuf, du poulet et même des fruits de mer. Sans oublier que la plancha peut cuire des légumes. 

Conservation des nutriments

Un autre atout de cet instrument de cuisine à la mode est qu’il vous permet d’obtenir un repas sans graisse. Lorsque vous faites une cuisson sur la plancha, vous n’êtes pas obligé d’ajouter des matières grasses. Vos repas sont alors sains. 

La cuisson avec une plancha est assez rapide. De plus, la haute température du métal forme une croûte sur les aliments. Cela permet non seulement de conserver les nutriments, mais aussi de réduire la destruction des vitamines et des minéraux. 

L’autre avantage de la plancha espagnole est qu’elle vous préserve des composées cancérigènes. Elle ne dégage ni fumée ni gaz lors de vos différentes cuissons. Et vous avez la garantie de ne pas récupérer un morceau de viande complètement grillée. Ce qui est très bon pour la santé.