Recette d’un d’aliment bon pour le moral : les gaufres avoines et haricots rouges

La situation sanitaire qui prévaut actuellement agit non seulement sur l’économie et les relations sociales, mais aussi sur le moral des personnes. En effet, cette période et les confinements qu’elle impose sont très susceptibles de plomber le moral. Heureusement, certains aliments possèdent la capacité de remonter le moral et de le maintenir. En voici une recette.

Les ingrédients de la recette de gaufres avoines et haricots rouges

La cuisine permet de se détendre, de créer et d’apprendre de nouvelles astuces. Pour 4 personnes, prévoyez :

•         des flocons d’avoine : 150 g,
•         du lait : 40 cl,
•         de la farine : 100 g,
•         haricots rouges en boîte de conserve rincés : 100 g,
•         pâte de sésame : 1 cuillère à soupe,
•         miel : 2 cuillères à soupe,
•         de la levure chimique : 1 sachet,
•         cannelle : 1 cuillère à café,
•         huile de coco.

La réalisation de la recette de gaufres avoines et haricots rouges

La préparation de cette douceur ne vous prendra que quelques minutes et elle n’oppose pas beaucoup de difficultés. Pour préparer ces gaufres, mélangez tous les ingrédients nécessaires pour la pâte à l’exception de l’huile de coco dans un mixeur et mixez-les. Dès que vous remarquez que la pâte est lisse, mettez au frais pendant 30 minutes.

Chauffez ensuite le gaufrier, huiler les plaques avec l’huile de coco et versez un peu de pâte sur chacune des plaques avec votre louche. Leur cuisson durera au plus 5 minutes. Procédez comme cela jusqu’à épuiser la pâte. Dès que toutes les gaufres sont prêtes, servez-les avec un accompagnement pour la dégustation.

Nous vous filons une bonne astuce pour des gaufres encore plus réussies : laissez les cuire plus longtemps au feu afin de les rendre très croustillantes. Pour l’accompagnement, vous pouvez les arroser de cannelle, de sirop ou de miel. Bon appétit !